主料:
虾，
10个，
鸡蛋，
1个，
淀粉，
两勺，
面包糠，
一盘
辅料:
料酒，
少许，
食用油，
一碗，
盐，
少许，
辣椒粉，
少许，
孜然粉，
少许，
黑胡椒粉，
少许，
番茄酱，
少许酥炸虾仁的做法步骤
1.虾，去头，去虾线，剥成虾仁。
2.放入盐，料酒搅拌均匀腌制10分钟。
3.鸡蛋一个，淀粉两勺，水小半碗，搅拌均匀，备用。
4.把腌制好的虾仁放进鸡蛋液里，均匀沾满蛋液。
5.再放入面包糠里，均匀裹上面包糠。
6.热锅放油，8分热时放入裹好面包糠的虾仁，炸至金黄色，捞出控油，可以撒上自己爱吃的佐料。
7.香香脆脆的，特别好吃。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 虾
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